Tartufini al peperoncino!!!

Salve a tutti…

Ecco una ricetta buona a cui nessuno saprà resistere…

 

Ingredienti:

200 g di cioccolato al latte

100 g di cioccolato fondente

125 g di panna

50 g di burro

25 g di zucchero

un po’ di estratto di vaniglia

30 g di rum

Peperoncino panca macinato q.b. Ubena

cacao amaro q.b.

 

Procedimento:

 

Innanzitutto bisogna tritare il cioccolato al latte e farlo sciogliere a bagnomaria.

A parte in un pentolino portate ad ebollizione la panna con il burro, lo zucchero e la vanillina.

Unite la panna al cioccolato al latte fuso e unite il cioccolato fondente tritato.

Dopo un paio di minuti amalgamare il composto ed unite il peperoncino a piacere.

Ponete in frigo a far raffreddare.

Dopodiché con le mani formate delle palline e avvolgetele nel cacao amaro. Eccole pronte da gustare.

Sito

Facebook

Grazie e alle prossime ricette!!!

Precedente Penne alla crema di melanzane e pesce spada!!! Successivo Brownie alla nocciola!!!

11 commenti su “Tartufini al peperoncino!!!

  1. Laura Ambrosi il said:

    No ma che acquolina vedere questi dolcetti, poi amo la crema d arachidi, ma aromatizzata al cacao ancora non l ho assaggiata!

  2. Oddio questi li amo a non finire. Quando vado in pasticceria non gli so resistere e me ne prendo sempre almeno 3. La ricetta quindi fa proprio al caso mio. Non sembra neanche così complicata da fare. Ci proverò sicuramente.

Lascia un commento