Mini tortine ai frutti di bosco!!!

Ecco un dolcino fresco dal sapore delicato e gustoso.

Ingredienti:

Mc Vitie’s ai fiocchi d’avena

50 g di zucchero

200 g di frutti di bosco

100 g di panna da montare

1 cucchiaio di succo di limone

50g di mascarpone

Panna da montare per decorare

 

Procedimento:

Lavate i frutti di bosco. Frullateli con lo zucchero e il limone. Conservate in frigo.

Montate la panna. Unite 100g di panna al mascarpone. Unite il frullato di frutti di bosco.

Farcite un biscotto Mc Vitie’s ai fiocchi d’avena con uno strato di circa 1 cm di crema.

Decorate con ciuffi di crema alternati a ciuffi panna con l’aiuto di una siringa da

pasticciere.

Decorate con frutti di bosco.

Grazie a tutti e alla prossima ricetta!!!

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